El día 19 de mayo de 2026, los estudiantes de 4° medio A visitaron “ La Vega Central” en el marco de la asignatura Innovación y Cocina Internacional
Esta experiencia fue altamente positiva para los estudiantes de la carrera de Gastronomía Mención Cocina, cumpliendo exitosamente con el objetivo propuesto, permitiendo asi, acercarse de manera directa a la diversidad cultural y gastronómica presente en este espacio emblemático de la comuna de Santiago.
Durante esta jornada, los estudiantes destacaron por su autonomía de trabajo, responsabilidad y disposición para desarrollar las actividades propuestas en terreno.
La salida permitió fortalecer aprendizajes vinculados a la innovación culinaria, el reconocimiento de productos internacionales y la valoración de la diversidad cultural como un aporte relevante para la gastronomía y la formación integral de nuestros estudiantes.
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